Как сделать квашеную капусту в домашних условиях рецепт пошагово

Галина Назарова. Я много готовлю, но капусту раньше не квасила — покупала в магазине. Когда редакция Тинькофф Журнала попросила меня написать такой рецепт, я даже немного переживала, получится ли. Но все оказалось гораздо проще, чем я думала.

Пора квасить капусту: правила приготовления и рецепты

Национальным блюдом многих стран мира считается квашеная капуста, рецепт классический готовится из минимума компонентов. Для ее приготовления понадобится капуста, морковь и соль. Как правило, другие специи не добавляются. Способов квашения очень много. Традиционно, капусту засаливают в банке, в которой удобно хранить продукт. Квашеный продукт используют как самостоятельное блюдо, добавляют в вареники, салаты, пироги, различные вторые блюда.

Хрустящая квашеная капуста в рассоле. Сколько бы ни появлялось новых рецептов из непривычных продуктов, новых вкусов и сочетаний, квашеная капуста всегда будет актуальной. Ее секрет — в доступности и простоте приготовления. Хрустящую, кисленькую, освежающую капусту вполне можно назвать одним из самых ярких брендов национальной русской кухни. Правила, выполнение которых позволит сделать капусту хрустящей, а рассол — прозрачным и не тягучим:. Предлагаем рецепт хрустящей капусты в рассоле классическим способом, который отлично подходит для приготовления в домашних условиях.

• Хрустящая квашеная капуста: рецепт классический
• Консультации и заказ по телефонам.
• Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления выручит в том случае, если ждать несколько дней как это бывает в классическом варианте , совершенно не хочется.
• Как правильно квасить капусту в домашних условиях, "расскажет" наш мастер-класс, к которому мы по традиции прилагаем пошаговые фото.
• Рецепты квашеной капусты
• На мобильный телефон указанный в анкете на получение Дисконтной карты отправлено сообщение с паролем для подтверждения. Введите его в форму ниже.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Этим рецептом когда-то поделилась моя коллега. И с тех пор квашенную капусту я делаю только так.

Подготовленные кочаны нашинковать стружкой шириной не более 5мм. Морковь натереть или порезать в лапшу. Для квашения лучше всего брать поздние сорта капусты.

Похожие статьи

• Котлеты домашние в духовке рецепт пошагово
• Выход одного из участников из ооо пошаговая инструкция 2024 - Выйти из ООО самостоятельно по инструк
• Свадебный макияж 2024 пошагово - Вязание спицами, крючком, уроки вязания
• Танк из конфет своими руками пошаговые фото - Букеты из конфет своими руками, пошаговые ФОТО